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Bio Matcha Grüntee Pulver TZ-M-201

Organic-Matcha-Green-Tea-Powder-TZ-M-201

Was ist Bio-Matcha-Grüntee-Pulver TZ-M-201 in kulinarischer Qualität?

Kulinarisches Bio Matcha Grüntee Pulver TZ-M-201, wir sammeln zarte Teeblätter um sie zuzubereiten. Bauen Sie zwanzig Tage vor der Ernte ein schattiges Gerüst auf dem Teebaum, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Es ist „gedeckter Tee“. Zuerst wird der gesamte gepflückte Tee gesammelt und automatisch in den Dampfgarer geleitet. Zum anderen wird der gedämpfte Tee gleichmäßig verteilt und mit Heißluft getrocknet. Dieser Tee heißt Tencha. Außerdem wird getrockneter Tee in kleinere Stücke geschnitten, Stängel durch Luftdüsen von den Blättern getrennt, die Blätter nach Größe sortiert und der Tee noch mehr getrocknet, um sein einzigartiges Aroma zur Geltung zu bringen und den Tee noch genauer zu untersuchen. Stiele und alte Blätter entfernen, abschließend Tee in Bio-Matcha vermahlen.

Die Qualität von Bio Matcha Grüntee Pulver TZ-M-201 liegt zwischen Bio Matcha Pulver TZ-M-102 und Bio Matcha Grüntee Pulver TZ-M-202, es eignet sich zum Herstellen von Matcha-Tee-Tuben, Eiscreme und Backen.

Beschreibung

Note: Kulinarische Note

Stufe: Bio

Haltbarkeit: 18 Monate

Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.

Verpackung:

  • 10kg/Bag * 2Bag/Trommel oder 25kg/Trommel, Plastikbeutel in Lebensmittelqualität innen mit Aluminiumbeutel außen.
  • 1KG/Bag, Plastikbeutel in Lebensmittelqualität nach innen mit Aluminiumbeutel nach außen.

Spezifikationstabelle

ItemSpecificationStandard
AppearanceGreen PowderVisual
L-Theanine≥1%HPLC
D601000 MeshGB/T 34778-2017
Loss on Drying≤6.0%GB 5009,3-2010
Ash≤8.0%GB 5009,4-2010
Arsenic<0.05 mg/kgBS EN ISO 17294-2-2016
Lead<0.5 mg/kgBS EN ISO 17294-2-2016
Cadmium<0.05 mg/kgBS EN ISO 17294-2-2016
Mercury<0.05 mg/kgBS EN 13806-2002
Pesticide Residue
Aminomethylphosphonic acid (AMPA)0.01 mg/kgUSGS Techniques and 5-A10
Glufosinate0.01 mg/kg
Glyphosate0.01 mg/kg
Folpet0.01 mg/kgBS EN 15662:2018
Folpet/Pl (Sum calculated as Folpet)0.01 mg/kg
Phthalimide (Pl)0.01 mg/kg
Perchlorate0.01 mg/kgEURL0SRM QuPPe-Method
Matrine0.01 mg/kgInternal Method, LC-MS/MS
Pesticides Screen LC-MS/MS in TeaAnnexes 1BS EN 15662:2018
Pesticides Screen GC-MS/MS in TeaAnnexes 2BS EN 15662:2018
Total Plate Count≤1000 CFU/gEP <2.6.12>
Yeast and Mold≤100 CFU/gEP <2.6.12>
E.ColiNegativeEP <2.6.13>
SalmonellaNegativeEP <2.6.13>
Staphylococcus aureusNegativeEP <2.6.13>
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