Was ist Matcha?
Matcha ist eine Art grüner Tee. Es wird aus im Schatten gewachsenen Teeblättern hergestellt, die zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Matcha ist in den letzten Jahren aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile immer beliebter geworden.
Matcha ist reich an Antioxidantien und hilft nachweislich, Entzündungen zu reduzieren, die Herzgesundheit zu verbessern und die Gehirnfunktion zu steigern. Es ist auch reich an Koffein, das für einen Energieschub ohne die mit Kaffee verbundene Nervosität sorgen kann.
Wenn Sie Matcha kaufen möchten, ist es wichtig, die verschiedenen verfügbaren Matcha-Qualitäten zu verstehen. Matcha in zeremonieller Qualität ist von höchster Qualität und wird in traditionellen Teezeremonien verwendet. Matcha in kulinarischer Qualität ist weniger teuer und wird oft zum Kochen und Backen verwendet.
Matcha-Geschichte
- Während der Tang-Dynastie (618–907) dämpften und formten Chinesen Teeblätter zu Teeziegeln für die Lagerung und den Handel. Der Tee wurde zubereitet, indem der Tee geröstet und pulverisiert wurde und das resultierende Teepulver in heißem Wasser ausgekocht und dann Salz hinzugefügt wurde.
- Während der Song-Dynastie (960–1279) wurde die Methode, Teepulver aus dampfzubereiteten getrockneten Teeblättern herzustellen und das Getränk durch Schlagen des Teepulvers und heißes Wasser in einer Schüssel zuzubereiten, populär.
- Chan- oder Zen-Buddhisten formten die Zubereitung und den Genuss von Teepulver zu einem Ritual. Der früheste erhaltene klösterliche Kodex der Chan mit dem Titel Chanyuan Qinggui (Reinheitsregeln für das Zen-Kloster) beschreibt die Etikette der Teezeremonie.
- Der Mönch Eisai brachte 1191 den Zen-Buddhismus und die chinesische Zubereitung von Pulvertee nach Japan.
Te de Matcha mercadona
Zen & Natürlich – Matcha
- Reich an Eiweiß, Aminosäuren, Chlorophyll.
- Bio-Matcha entspricht EU-Bio-Standards.
- Sie haben einen leichten Duft, lecker und erfrischend, leicht mit Algengeschmack.
- Sie haben einen leichten Duft, lecker und erfrischend, leicht mit Algengeschmack.
Matcha-Pulver enthält mehr als 500 Arten von Inhaltsstoffen, darunter Eiweiß, Fett, Zucker, Vitamine, Teepolyphenole, Koffein, freie Aminosäuren, Chlorophyll, Eiweiß, Aromastoffe, Zellulose, Vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Natrium, Zink, Selen, Fluor und so weiter.
Rohes Material
TIZAN (Te de Matcha mercadona) verfügt über 500 Hektar Grüntee-Anbaubasis, um hochwertige Rohstoffe im Anbaugebiet von Moganshan-Tee bereitzustellen. Wir haben derzeit eine Jahreskapazität von mehr als 100 Tonnen Matcha.
Q & A
Wir haben mehr als in der tiefen Verarbeitung der Teeindustrie erfahrenes technisches Personal versammelt, ein qualitativ hochwertiges Qualitätsmanagementteam aufgebaut und legen großen Wert auf den Aufbau und Betrieb des Qualitätsmanagementsystems. Es kann die Qualität effektiv kontrollieren und Kunden immer qualitativ hochwertige Produkte liefern.
Hohe Qualität
TIZAN Matcha-Pulver kann mehr als 2000 Maschen umfassen; Es hat eine jadegrüne Farbe und einen ausgezeichneten Glanz; Es hat einen guten Algenduft, ein angenehmes sauberes Trinken und einen großartigen Grüntee-Geschmack.
