Was ist Lebensmitteltaugliches kühlmittel WS-12 pulver?
Lebensmitteltaugliches kühlmittel WS-12 pulver ist ein potenter TRPM8-Agonist, der als Kühlmittel wirkt (EC50 = 193 nM) und TRPM8 in niedrigen mikromolaren Konzentrationen (EC50 12+/-5 microM) stark aktiviert und dadurch eine höhere Potenz und Wirksamkeit aufweist als Menthol (EC50 196+/-22 microM).Das Selektivitätsprofil von WS-12, seine mehrfach höhere Potenz und etwa zweifacheSteigerung der Wirksamkeit im Vergleich zu Menthol rechtfertigt seinen potentiellenNutzen für die Therapie bei chronischen neuropathischen Schmerzzuständen und wie eine diagnostische Sonde bei Prostatakrebs.
Es ist ein Menthol-Derivat, aber im Gegensatz zu Menthol praktisch nicht flüchtig, geruchs- und geschmacksneutral und bietet eine der stärksten anfänglichen Kühlwirkungen und eine deutlich länger anhaltende Wirkung als herkömmliche Kühlmittel wie WS-3, WS-5 und WS-23. Es hat das Potenzial zur Verwendung in Minzaromen in Mundpflegeanwendungen und Süßwaren und Kaugummis, abhängig von der Dosierung.Außerdem kann es in geringen Mengen verwendet werden, um den Beeren-, Zitrus- und anderen Fruchtaromen Frische zu verleihen in verschiedenen Anwendungen.Es wurde festgestellt, dass WS-12 hauptsächlich an der Vorderseite der Zunge kühlt.
Chemische und physikalische Eigenschaften
| Chemical Name | Cyclohexanecarboxamide, N-(4-methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (1R, 2S, 5R)- |
| Appearance | White Fine Powder |
| Odor | Mild cooling, slight menthol odor, almost odorless. |
| Purity | 99% |
| CAS No. | 68489-09-8 |
| FEMA No. | 4681 |
| PSA | 38.33000 |
| LogP | 4.41510 |
| Formula | C18H27NO2 |
| Molecular Weight | 289.416 |
| Melting Point | 177℃ – 181℃ |
| Category | Flavoring Agents/Cooling Agent |
Lagerbedingungen
Lebensmitteltaugliches kühlmittel WS-12 pulver ist lichtempfindlich, der Feststoff und alle erhaltenen Lösungen werden vor Lichteinwirkung geschützt.
Verpackungen
- Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten drin.
- Beispiel: doppelt versiegelte Wasserplastikbeutel innen mit Aluminiumbeutel außen.
Anwendungen des lebensmitteltaugliches kühlmittel WS-12 pulver
- Täglicher chemischer Aromastoff.
- Aromastoff für Lebensmittel.
- Industrieller Aromastoff.
- Tabakaromastoff.
Warum TIZAN WS-12 pulver wählen?
Wir sind ein wichtiger Lieferant von Kühlmitteln, einschließlich WS-3, WS-5, WS-12, WS-23 und Milchsäuremethylester. Diese Produkte ermöglichen unseren Kunden, Kühlmittel in einem breiteren Spektrum von Marktsegmenten und Anwendungen einzusetzen.Unsere Untersuchungen zeigen, dass einzelne Kühlmittel in bestimmten Bereichen des Mundes mit unterschiedlichen Kühlprofilen wahrgenommen werden Jedes Kühlmittel bietet einzigartige Eigenschaften in Bezug auf Kühlintensität und Langlebigkeit, kombiniert mit vernachlässigbarem Geruch und geringer Flüchtigkeit.
Wo kann man lebensmitteltaugliches kühlmittel WS-12 pulver kaufen?
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