Was sind Catechine pulver (Grüntee Extrakt)?
Catechine pulver (Grüntee Extrakt) ist ein Flavan-3-ol, ein natürliches Phenol und Antioxidans. Es ist ein sekundärer Pflanzenstoffwechsel. Es gehört zur Gruppe der Flavan-3-ole oder einfach Flavanole, die zur chemischen Familie der Flavonoide gehören.
Die Geschichte des grünen Tees
Die Forschung zum Auffinden der Wirkstoffe im grünen Tee ergab, dass seine schützende Wirkung hauptsächlich auf Katechine zurückzuführen ist. Tee enthält vier Hauptkatechin-Substanzen: EC, EKG, EGC und EGCg, die alle zusammen Katechin genannt werden. Epigallocatechingallat (EGCG) ist das stärkste dieser Katechine. EGCG als Antioxidans ist etwa 25-100-mal stärker als die Vitamine C und E. Eine Tasse grüner Tee enthält 10-40 mg Polyphenole und hat eine bessere antioxidative Wirkung als eine Portion Brokkoli, Spinat, Karotten oder Erdbeeren.
Schutz des Körpers vor oxidativen Schäden
Die hohe antioxidative Aktivität von grünem Tee schützt den Körper vor oxidativen Schäden durch freie Radikale. Untersuchungen zeigen, dass grüner Tee der Arterienwand helfen kann, indem er Lipide reduziert. Grüner Tee kann vor experimentell induzierten DNA-Schäden schützen und die Initiierung und das Fortschreiten unerwünschter Zellkolonien verlangsamen oder stoppen. Studien zeigen, dass grüner Tee immunschützende Eigenschaften hat, insbesondere bei Patienten, die sich einer Bestrahlung oder Chemotherapie unterziehen. Die Anzahl der weißen Blutkörperchen scheint bei Patienten, die grünen Tee konsumieren, effektiver aufrechtzuerhalten als bei Patienten ohne Supplementierung.
Antioxidantien Catechine
Die Oxidation von Katechinen ist minimal und sie können daher als Antioxidantien dienen. Forscher glauben, dass Catechin wirksam ist, weil es leicht an Proteinen haftet, Bakterien daran hindert, an Zellwänden zu haften und ihre Fähigkeit, sie zu zerstören, unterbricht. Viren haben „Haken“ auf ihrer Oberfläche und können sich an Zellwänden festsetzen. Das Katechin in grünem Tee verhindert, dass Viren anhaften und Schaden anrichten. Catechin reagiert mit Giftstoffen, die von schädlichen Bakterien (von denen viele zur Proteinfamilie gehören) und schädlichen Metallen wie Blei, Quecksilber, Chrom und Cadmium erzeugt werden.
Tannin in grünem Tee
Tannin in grünem Tee besteht hauptsächlich aus Katechin und ist eine Schlüsselkomponente in seinem Geschmack, die adstringierend wirkt. Die Katechinmenge nimmt im Laufe der Saison tendenziell zu. Frühlingstee (erste Ernte) enthält 12-13% Catechin (13-17% als Tannin), während Sommertee (dritte Ernte) 13-14% (17-21% als Tannin) enthält. Vergleicht man die Blattreihenfolge, enthalten jüngere Blätter mehr Katechin als reife. Die ersten Blätter enthalten 14%, die zweiten 13%, die dritten 12% und die vierten 12%.
Arten von Katechinen
Grüntee-Catechine Polyphenol-Catechine-Pulver sind eine Art von Polyphenol und die Hauptadstringenzkomponente in grünem Tee. Es gibt vier Haupttypen von Katechinen, die in grünen Teeblättern enthalten sind.
- Epikatechin
- Epigallocatechin
- Epicatechingallat
- Epigallocatechingallat
Darüber hinaus verändern einige Katechine während des Herstellungsprozesses für Teegetränke aufgrund der Wärmebehandlung ihre Form.
- Epicatechin → Katechin
- Epigallocatechin → Gallocatechin
- Epicatechin-Gallat → Katechin-Gallat
- Epigallocatechingallat → Gallocatechingallat
Katechingehalt
Frischer grüner Tee hat einen Katechingehalt von ca. 12-14%, während Nibancha einen Katechingehalt von ca. 14-15% hat. Der Katechingehalt junger Triebe ist höher als der von reifen Blättern.
Vorteile von natürlichen Grüntee-Catechinen
- Kontrolle von Fettleibigkeit.
- Grüntee-Catechine Polyphenol-Catechine-Pulver haben eine Vielzahl von Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebsvorbeugung und anderen Funktionen.
- Kontrollieren Sie Blutdruck und Blutzucker, senken Sie den Cholesterinspiegel.
- Verringerung der Kapillarpermeabilität, antidiarrhoisch, hämostatisch, antiviral, fungizid, ACE-Hemmung und Vorbeugung von Magengeschwüren usw.
- Vorbeugung von Karies.
- Als Antioxidantien verwendet.
- Für die Farbstoff- und Gerbereiindustrie verwendet werden.
Spezifikationstabelle
Normales Catechine Spezifikationsblatt
| Tea Polyphenols | Catechins | EGCG | Caffeine | Pb | As |
| ≥ 30% | ≥ 15% | ≥ 5% | ≤ 8% | ≤ 5 ppm | ≤ 2 ppm |
| ≥ 40% | ≥ 20% | ≥ 8% | ≤ 8% | ≤ 5 ppm | ≤ 2 ppm |
| ≥ 50% | ≥ 30% | ≥ 12% | ≤ 12% | ≤ 5 ppm | ≤ 2 ppm |
| ≥ 80% | ≥ 60% | ≥ 30% | ≤ 12% | ≤ 2 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 90% | ≥ 65% | ≥ 40% | ≤ 12% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 90% | ≥ 70% | ≥ 40% | ≤ 1% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 95% | ≥ 70% | ≥ 45% | ≤ 10% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 95% | ≥ 75% | ≥ 45% | ≤ 1% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 95% | ≥ 75% | ≥ 50% | ≤ 6% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 98% | ≥ 75% | ≥ 45% | ≤ 8% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 98% | ≥ 80% | ≥ 50% | ≤ 1% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 98% | ≥ 80% | ≥ 60% | ≤ 1% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
Catechine Spezifikationsblatt mit geringen Pestizidrückständen
| Tea Polyphenols | Catechins | EGCG | Caffeine | Pb | As |
| ≥ 30% | ≥ 15% | ≥ 5% | ≤ 8% | ≤ 5 ppm | ≤ 2 ppm |
| ≥ 40% | ≥ 20% | ≥ 8% | ≤ 8% | ≤ 5 ppm | ≤ 2 ppm |
| ≥ 50% | ≥ 39% | ≥ 12% | ≤ 10% | ≤ 5 ppm | ≤ 2 ppm |
| ≥ 80% | ≥ 60% | ≥ 30% | ≤ 12% | ≤ 2 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 90% | ≥ 65% | ≥ 40% | ≤ 12% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 95% | ≥ 75% | ≥ 45% | ≤ 1% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 98% | ≥ 80% | ≥ 50% | ≤ 1% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 98% | ≥ 80% | ≥ 60% | ≤ 1% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
Bitterkeits Catechine Spezifikationsblatt entfernen
| Catechins | EGC+EC | EGCG | Caffeine | Pb | As |
| ≥ 40% | ≥ 25% | ≥ 12% | ≤ 1% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
| ≥ 60% | ≥ 30% | ≥ 20% | ≤ 1% | ≤ 1 ppm | ≤ 1 ppm |
Verfallsdatum der Qualität
2 Jahre
Lagerbedingungen
In dicht verschlossenen Behältern lagern und dann an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Feuchtigkeit, Licht und Sauerstoff.
Verpackungen
- Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten drin. NW:25kg .I.D.35×H51cm.
- 1 kg/Beutel (Aluminiumfolienbeutel).
- Beispiel: doppelt versiegelte Wasserplastikbeutel innen mit Aluminiumbeutel außen.
Grüntee-Komponenten und Wirkung
| Component | Effect | |
| Catechins | Decreases blood cholesterol Body fat reduction Cancer prevention effect Antioxidant Tooth decay prevention, antibacterial effect Anti-influenza effect Inhibits high blood pressure Anti-hyperglycemic effect Bad breath prevention (deodorizing effect) | |
| Caffeine | Increases alertness (decreases tiredness and drowsiness) Increases stamina Hangover prevention Mild diuretic | |
| L-Theanine | Neuronal cell protection Relaxation effect (promotes α wave production) Lowering of blood pressure | |
| Vitamins | Vitamin C | Maintenance of healthy skin and mucus membrane (collagen formation) Antioxidant |
| Vitamin B2 | Maintenance of healthy skin and mucus membrane | |
| Folic acid | Prevention of fetal neural tube defects (NTD) Prevention of arterial sclerosis | |
| β-carotene | Maintenance of nighttime vision | |
| Vitamin E | Antioxidant | |
| Saponins | Lowering of blood pressure Anti-influenza effect | |
| Fluorine | Prevention of tooth decay | |
| γ-aminobutyric acid (GABA) | Lowering of blood pressure | |
| Minerals (Potassium, calcium, phosphorus, manganese, etc.) | Biological regulators | |
| Chlorophyll | Deodorizing effect | |
Wo kaufen Catechine pulver (Grüntee Extrakt)?
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