Polvo de catequinas

Welcome to TIZAN

Polvo de catequinas

Catechins Powder

¿Qué es el polvo de catequinas?

El polvo de catequinas (extracto de té verde) es un flavan-3-ol, un fenol natural y antioxidante. Es un metabolito vegetal secundario. Pertenece al grupo de flavan-3-ols o simplemente flavanoles, parte de la familia química de los flavonoides.

La búsqueda del té verde

La investigación dirigida a encontrar los compuestos activos del té verde reveló que sus efectos protectores se deben principalmente a las catequinas. El té contiene cuatro sustancias principales de catequina: EC, ECG, EGC y EGCg, todas las cuales se denominan catequina. El galato de epigalocatequina (EGCG) es la más poderosa de estas catequinas. El EGCG como antioxidante es entre 25 y 100 veces más potente que las vitaminas C y E. Una taza de té verde proporciona entre 10 y 40 mg de polifenoles y tiene efectos antioxidantes más excelentes que una porción de brócoli, espinacas, zanahorias o fresas.

Proteger el cuerpo del daño oxidativo.

La alta actividad antioxidante del té verde lo hace beneficioso para proteger el cuerpo del daño oxidativo debido a los radicales libres. La investigación muestra que el té verde puede ayudar a la pared arterial al reducir los lípidos. El té verde puede proteger contra el daño del ADN inducido experimentalmente y retrasar o detener la iniciación y progresión de colonias de células indeseables. Los estudios muestran evidencia de que el té verde proporciona cualidades inmunoprotectoras, particularmente en pacientes que se someten a radiación o quimioterapia. El recuento de glóbulos blancos parece mantenerse de manera más efectiva en pacientes que consumen té verde que en pacientes que no toman suplementos.

Catequinas antioxidantes

La oxidación de las catequinas es mínima y, por lo tanto, pueden servir como antioxidantes. Los investigadores creen que la catequina es eficaz porque se adhiere fácilmente a las proteínas, lo que impide que las bacterias se adhieran a las paredes celulares y altera su capacidad para destruirlas. Los virus tienen ‘ganchos’ en sus superficies y pueden adherirse a las paredes celulares. La catequina en el té verde evita que los virus se adhieran y causen daño. La catequina reacciona con las toxinas creadas por bacterias dañinas (muchas de las cuales pertenecen a la familia de las proteínas) y metales nocivos como el plomo, el mercurio, el cromo y el cadmio.

Tanino en té verde

El tanino en el té verde es principalmente catequina y es un componente clave en su sabor, proporcionando astringencia. La cantidad de catequina tiende a aumentar a medida que avanza la temporada. El té de primavera (primera cosecha) contiene 12-13 % de catequina (13-17 % como tanino) mientras que el té de verano (tercera cosecha) contiene 13-14 % (17-21 % como tanino). Si compara el orden de las hojas, las hojas más jóvenes incluyen más catequina que las maduras. Las primeras hojas contienen 14%, las segundas 13%, las terceras 12% y las cuartas 12%.

Tipos de catequinas

Las catequinas son un tipo de polifenol y son el principal componente astringente del té verde. Hay cuatro tipos principales de catequinas que se encuentran en las hojas de té verde.

  1. epicatequina
  2. epigalocatequina
  3. galato de epicatequina
  4. Galato de epigalocatequina

Además, durante el proceso de fabricación de bebidas de té, debido al tratamiento térmico, algunas catequinas cambian de forma.

  • epicatequina → catequina
  • Epigalocatequina → Gallocatequina
  • galato de epicatequina → galato de catequina
  • galato de epigalocatequina → galato de gallocatequina

Las catequinas del té verde se oxidan con mucha facilidad.

Las catequinas del té verde se oxidan con mucha facilidad. En el té verde, dado que el proceso de elaboración del té crudo implica detener la acción de las enzimas oxidantes, la mayoría de las catequinas permanecen sin oxidar. En los tés oolong y negro, la acción de las enzimas oxidantes produce polímeros oxidados. A diferencia de las catequinas, que son incoloras en una solución acuosa, estas catequinas oxidadas se vuelven anaranjadas o rojas, y esto es lo que le da a los tés oolong y negro su distintivo color rojizo.

Contenido de catequina

El té verde fresco tiene un contenido de catequina de aproximadamente 12-14 %, mientras que Nibancha tiene un contenido de catequina de aproximadamente 14-15 %. El contenido de catequinas de los brotes jóvenes es mayor que el de las hojas maduras.

¿Cómo se producen las catequinas en el té verde?

Las raíces del té verde producen catequinas y migran hacia las hojas. Los agricultores cubren el árbol del té verde para hacer tés ricos en teanina y bajos en catequina.

Beneficios de las catequinas

  • Control de la obesidad.
  • El polvo de catequinas de polifenol de catequinas de té verde tiene una variedad de prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares, prevención del cáncer y otras funciones.
  • Controla la presión arterial y el azúcar en la sangre, reduce el colesterol.
  • Reductor de la permeabilidad capilar, antidiarreico, hemostático, antiviral, fungicida, inhibidor de la ECA y prevención de la úlcera gástrica, etc.
  • Prevención de la caries dental.
  • Utilizado como antioxidantes.
  • Utilícese para la industria de tintes y curtidos.

Tabla de especificaciones

Catequinas convencionales

Tea PolyphenolsCatechinsEGCGCaffeinePbAs
≥ 30%≥ 15%≥ 5%≤ 8%≤ 5 ppm≤ 2 ppm
≥ 40%≥ 20%≥ 8%≤ 8%≤ 5 ppm≤ 2 ppm
≥ 50%≥ 30%≥ 12%≤ 12%≤ 5 ppm≤ 2 ppm
≥ 80%≥ 60%≥ 30%≤ 12%≤ 2 ppm≤ 1 ppm
≥ 90%≥ 65%≥ 40%≤ 12%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 90%≥ 70%≥ 40%≤ 1%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 95%≥ 70%≥ 45%≤ 10%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 95%≥ 75%≥ 45%≤ 1%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 95%≥ 75%≥ 50%≤ 6%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 98%≥ 75%≥ 45%≤ 8%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 98%≥ 80%≥ 50%≤ 1%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 98%≥ 80%≥ 60%≤ 1%≤ 1 ppm≤ 1 ppm

Catequinas con Residuos Bajos de Plaguicidas

Tea PolyphenolsCatechinsEGCGCaffeinePbAs
≥ 30%≥ 15%≥ 5%≤ 8%≤ 5 ppm≤ 2 ppm
≥ 40%≥ 20%≥ 8%≤ 8%≤ 5 ppm≤ 2 ppm
≥ 50%≥ 39%≥ 12%≤ 10%≤ 5 ppm≤ 2 ppm
≥ 80%≥ 60%≥ 30%≤ 12%≤ 2 ppm≤ 1 ppm
≥ 90%≥ 65%≥ 40%≤ 12%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 95%≥ 75%≥ 45%≤ 1%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 98%≥ 80%≥ 50%≤ 1%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 98%≥ 80%≥ 60%≤ 1%≤ 1 ppm≤ 1 ppm

Catequinas que eliminan el amargor

CatechinsEGC+ECEGCGCaffeinePbAs
≥ 40%≥ 25%≥ 12%≤ 1%≤ 1 ppm≤ 1 ppm
≥ 60%≥ 30%≥ 20%≤ 1%≤ 1 ppm≤ 1 ppm

Duracion

2 años

Almacenamiento

Almacene en recipientes herméticamente cerrados y luego colóquelos en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad, la luz y el oxígeno.

Embalaje

  • Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en el interior. N.W:25kgs .I.D.35×H51cm.
  • 1Kg/Bolsa (bolsa de papel de aluminio).
  • Muestra: bolsas de plástico de agua con doble sellado en el interior con la bolsa de aluminio en el exterior.

Componentes y efecto del té verde

ComponentEffect
CatechinsDecreases blood cholesterol

Body fat reduction

Cancer prevention effect

Antioxidant

Tooth decay prevention, antibacterial effect

Anti-influenza effect

Inhibits high blood pressure

Anti-hyperglycemic effect

Bad breath prevention (deodorizing effect)

CaffeineIncreases alertness

(decreases tiredness and drowsiness)

Increases stamina

Hangover prevention

Mild diuretic

L-TheanineNeuronal cell protection

Relaxation effect (promotes α wave production)

Lowering of blood pressure

VitaminsVitamin CMaintenance of healthy skin and mucus

membrane (collagen formation)

Antioxidant

Vitamin B2Maintenance of healthy skin and

mucus membrane

Folic acidPrevention of fetal neural tube defects (NTD)

Prevention of arterial sclerosis

β-caroteneMaintenance of nighttime vision
Vitamin EAntioxidant
SaponinsLowering of blood pressure

Anti-influenza effect

FluorinePrevention of tooth decay
γ-aminobutyric acid (GABA)Lowering of blood pressure
Minerals (Potassium, calcium, phosphorus, manganese, etc.)Biological regulators
ChlorophyllDeodorizing effect

¿Dónde comprar Extracto de té verde (Polvo de catequinas | Polifenoles del té)?

Simplemente envíe un correo electrónico a sales@tizanchina.com, o envíe su requerimiento en el formulario inferior. Estamos de servicio en cualquier momento!



By browsing this website, you agree to our privacy policy.
I Agree