Cocinar Matcha de grado

¿Qué es Cocinar Matcha de grado?

Cocinar Matcha de gradoTIZAN Cocinar Matcha de grado está destinado a combinarse con otras sustancias, y se cultiva para ese propósito. Es por eso que no deberíamos pensar en estos tés como grados “bajos”. Son simplemente diferentes, de la misma manera que los vinos de cocina de alta calidad difieren del vino producido exclusivamente para beber.

Puede hacer una gran taza de té con este grado, pero necesitará usar más polvo, aproximadamente 4 gramos o una cucharadita completa por taza de líquido. Debido a su costo mucho más bajo, esta es una opción común para muchos consumidores que desean disfrutar de todos los beneficios del polvo de té verde matcha de calidad culinaria, pero no pueden permitirse el lujo de obtener un grado ceremonial.

La diferencia entre Grado Ceremonial vs Grado Culinario

Básico, a veces conocido como matcha de grado de cocción se cultiva para ser ligeramente amargo, en comparación con las mezclas ceremoniales. Debido a que estas variedades de té se unirán con otras sustancias en las recetas de bebidas y alimentos, su sabor ligeramente astringente se combina bien con muchos alimentos, bebidas a base de leche, licuados y creaciones similares. En muchas naciones occidentales, así como en Japón, incluso los que no beben té disfrutan del sabor del té matcha en polvo en una amplia gama de alimentos y bebidas.

El matcha de grado ceremonial debe ser de un color verde jade, como el color del césped o las hojas. También debería ser muy fino para tocar y oler como hierba recién cortada. Mientras tanto, el matcha de grado culinario sigue siendo verde y vibrante, pero no tan verde como su compañero ceremonial, a la vez que está bien al tacto.

La diferencia entre Matcha y Green Tea Powder

Muchas personas tienen la idea errónea de que Matcha es simplemente té verde normal triturado en polvo fino.

La distinción más obvia entre Matcha y el polvo de té verde es el color. Matcha tiene un rico contenido de clorofila le da un vibrante color verde brillante, mientras que el polvo de té verde tiene un color amarillo-marrón.

Otra diferencia clara entre Matcha y el polvo de té verde es el sabor. Matcha tiene un sabor naturalmente dulce y suave con un toque de astringencia, debido al aminoácido teanina. El polvo de té verde tiende a tener un sabor más plano y abrasivo.

TIZAN Cocinar Matcha Especificación

Items Specification
Grade Ceremonial Grade
Origin China
Polyphenols 10% ~ 14%
Appearance Green Powder
Flavor Light fragrance, slightly with seaweed flavor
Taste Smooth and sweet with just a hint of astringency
Particle Size 500 Mesh ~ 1000 Mesh
Loss on Drying ≤6.0%
Ash ≤12.0%
Applying Matcha noodles, Matcha cakes, Matcha biscuits, Matcha melon seeds, Matcha cakes, Matcha bread, Matcha jelly, Matcha candy, Matcha ice cream, Matcha chocolate

El mejor proveedor de Matcha de grado culinario

Tizan disfruta de relaciones a largo plazo con nuestros clientes porque nos enfocamos en el servicio al cliente y ofrecemos excelentes productos. Si está interesado en nuestro producto, somos flexibles con la personalización de pedidos para satisfacer sus necesidades específicas y nuestro tiempo de entrega rápido en pedidos garantiza que tendrá un sabor culinario de Matcha de calidad culinaria a tiempo.

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¿Por qué elegir TIZAN Cocinar Matcha?

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¿Cómo comprar TIZAN Cocinar Matcha?

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Vida útil:

1 años

Almacenamiento:

Almacenado en un contenedor cerrado, colocado en un almacén seco de baja temperatura, preste atención para evitar la luz, la humedad y evitar la oxidación.

Embalaje:

  • 20Kg/Drum, El paquete interno es una bolsa de plástico doble y el paquete externo es un tambor de cartón.
  • Sample, El paquete interno es una bolsa de plástico impermeable de doble capa y el paquete externo es una bolsa de papel de aluminio.