Qu’est-ce que l’WS-12 poudre réfrigérant ?
La WS-12 poudre réfrigérant est un puissant agoniste de TRPM8 qui agit comme un agent de refroidissement (EC50 = 193 nM). Il a activé de manière robuste TRPM8 à de faibles concentrations micromolaires (CE50 12+/-5 microM), affichant ainsi une puissance et une efficacité supérieures à celles du menthol (CE50 196+/-22 microM). Le profil de sélectivité du WS-12, sa puissance plusieurs fois supérieure et son efficacité environ deux fois supérieure à celle du menthol justifient son utilité potentielle pour le traitement des états douloureux neuropathiques chroniques et comme sonde de diagnostic dans le cancer de la prostate.
C’est un dérivé du menthol. Mais contrairement au menthol, il est pratiquement non volatil, inodore et insipide. Il offre l’un des impacts de refroidissement initiaux les plus forts et un effet nettement plus durable que les liquides de refroidissement conventionnels tels que WS-3, WS-5 et WS-23. Il a le potentiel d’être utilisé dans les arômes de menthe dans les applications d’hygiène bucco-dentaire, la confiserie et la gomme à mâcher, en fonction des niveaux de dosage. En outre, il peut être utilisé à de faibles niveaux pour conférer de la fraîcheur aux saveurs de baies, d’agrumes et d’autres fruits dans diverses applications. WS-12 s’est avéré refroidir principalement à l’avant de la langue.
Propriétés chimiques et physiques de la poudre WS-12
| Chemical Name | Cyclohexanecarboxamide, N-(4-methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (1R, 2S, 5R)- |
| Appearance | White Fine Powder |
| Odor | Mild cooling, slight menthol odor, almost odorless. |
| Purity | 99% |
| CAS No. | 68489-09-8 |
| FEMA No. | 4681 |
| PSA | 38.33000 |
| LogP | 4.41510 |
| Formula | C18H27NO2 |
| Molecular Weight | 289.416 |
| Melting Point | 177℃ – 181℃ |
| Category | Flavoring Agents/Cooling Agent |
Espace de rangement
La WS-12 poudre réfrigérant est sensible à la lumière, le matériau solide et toutes les solutions obtenues sont protégés de l’exposition à la lumière.
Emballage
- Tambour de 25 kg/fibre, double sac en plastique à l’intérieur, avec carton à l’extérieur.
- Échantillon – emballage sous vide de sac de papier d’aluminium.
Application
- Agent aromatisant chimique quotidien.
- Aromatisant alimentaire.
- Agent aromatisant industriel.
- Agent aromatisant au tabac.
Où acheter la WS-12 poudre réfrigérant ?
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