TIZAN Matcha Spezifikation

Ceremonial Matcha Green Tea Powder Principal

$580/KG

Ceremonial Matcha Green Tea Powder Senior

$380/KG

Ceremonial Matcha Green Tea Powder Junior

$180/KG

Ceremonial Matcha Green Tea Powder Beginner

$150/KG

Culinary Matcha Green Tea Powder Principal

$80/KG

Culinary Matcha Green Tea Powder Senior

$50/KG

Culinary Matcha Green Tea Powder Junior

$22/KG

Culinary Matcha Green Tea Powder Beginner

$11/KG

Was ist Matcha?

TIZAN Matcha wird aus Teeblättern in Teeblättern hergestellt. Die Zubereitung von Matcha beginnt einige Wochen vor der Ernte und kann bis zu 20 Tage dauern, wenn die Teebüsche bedeckt sind, um direkte Sonneneinstrahlung zu verhindern. Dies verlangsamt das Wachstum, stimuliert einen Anstieg der Chlorophyllspiegel, macht die Blätter dunkler grün und verursacht die Produktion von Aminosäuren, insbesondere Theanin. Nur die besten Teeknospen sind handverlesen. Nach der Ernte werden die Blätter flach zum Trocknen ausgelegt, jedoch werden sie etwas zerbröckeln und als Tencha bekannt werden. Dann kann Tencha entgratet, entstielt und zu dem feinen, hellgrünen, Talk-ähnlichen Pulver gemahlen werden, das als Matcha bekannt ist.
Das Mahlen der Blätter ist ein langsamer Prozess, weil die Mühlsteine ​​nicht zu warm werden dürfen, damit das Aroma der Blätter nicht verändert wird. Es kann bis zu einer Stunde dauern, um 30 Gramm Matcha zu mahlen.
Der Geschmack von Matcha wird von seinen Aminosäuren dominiert. Die höchsten Grade von Matcha haben eine intensivere Süße und einen tieferen Geschmack als die Standard oder gröberen Sorten von Tee, die später im Jahr geerntet werden.

Die Geschichte von Matcha

  1. In China während der Tang-Dynastie (618-907) wurden Teeblätter gedämpft und zu Teebrükeln für Lagerung und Handel geformt. Der Tee wurde hergestellt, indem der Tee geröstet und pulverisiert wurde und das resultierende Teepulver in heißem Wasser entkeimt wurde, dann Salz zugegeben wurde.
  2. Während der Song-Dynastie (960-1279) wurde das Verfahren zur Herstellung von pulverisiertem Tee aus mit Dampf vorbereiteten getrockneten Teeblättern und die Zubereitung des Getränks durch Zusammenschlagen des Teepulvers und heißen Wassers in einer Schüssel populär.
  3. Zubereitung und Verzehr von pulverisiertem Tee wurde von Chan oder Zen-Buddhisten zu einem Ritual geformt. Der älteste existierende Chan-Mönchs-Kodex mit dem Titel Chanyuan Qinggui (Reinheitsregeln für das Zen-Kloster) beschreibt detailliert die Etikette für Teezeremonien.
  4. Der Zen-Buddhismus und die chinesischen Methoden zur Herstellung von Tee in Pulverform wurden 1191 vom Mönch Eisai nach Japan gebracht. In Japan war es weiterhin ein wichtiger Gegenstand in Zen-Klöstern und wurde von anderen in den oberen Rängen der Gesellschaft im vierzehnten bis sechzehnten Jahrhundert sehr geschätzt.

Talent Idea Zen & Natural - TIZAN Matcha

  1. Natürliche Farbe, natürlicher Geschmack, natürliche Qualität.
  2. Leichter Duft, schmackhaft und erfrischend, leicht mit Algengeschmack.
  3. Seien Sie reich an Protein, Aminosäure, Chlorophyll.
  4. Erfüllen Sie den EU-Bio-Standard.

TIZAN Matcha enthält mehr als 500 Arten von Zutaten, einschließlich Protein, Fett, Zucker, Vitamine, Tee Polyphenole, Koffein, freie Aminosäuren, Chlorophyll, Protein, aromatische Substanzen, Zellulose, Vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Natrium, Zink, Selen, Fluor und so weiter.

Matcha Pie-chart

Matcha Vorteile

  • Erhöht den Energiepegel und behaltet Ruhe

    TIZAN Matcha-Tee ist einzigartig, weil der Prozess der Schattierung und Ernte den Gehalt an L-Theanin erhöht, einer Aminosäure, die das Koffein ausgleicht. Während TIZAN Matcha das gleiche Koffein wie andere Teesorten enthalten kann, ist das L-Theanin bekannt dafür, Ruhe ohne Schläfrigkeit zu schaffen.

  • Antioxidantien

    Ein weiterer Vorteil von TIZAN Matcha ist die hohe Konzentration an Antioxidantien. Eine Studie fand heraus, dass Matcha 137 Mal mehr Polyphenole enthält als normaler Grüntee. In der Tat enthält diese Art von grünem Tee über 60x die Antioxidantien von Spinat und 7x die Antioxidantien von hochwertiger dunkler Schokolade. Es gibt Hinweise darauf, dass diese Polyphenole eine schützende Wirkung gegen einige Krebsarten haben können.

  • Gewichtsverlust

    Es wurde gezeigt, dass EGCG, das in hohen Konzentrationen in TIZAN Matcha gefunden wurde, die Geschwindigkeit der Verbrennung von gespeichertem Fett als Energie erhöht und die Bildung neuer Fettzellen verringert. Andere Studien haben gezeigt, dass die Catechine in Matcha die Kalorienverbrennung des Körpers jeden Tag erhöhen und zusätzlichen Fettverbrennungseffekt während des Trainings bieten.

  • Gesundes Herz

    Eine Studie im American Journal of Clinical Nutrition zeigte, dass die Katechine in grünem Tee eine signifikante Wirkung auf die Senkung des LDL-Cholesterins hatten. Ein Cochrane-Review zeigte auch, dass regelmäßiger Grüntee-Konsum mit einem niedrigeren Blutdruck und einem verringerten Schlaganfallrisiko verbunden war.

  • Brain Power erhöhen

    Das L-Theanin im grünen Tee ist dafür bekannt, Alpha-Gehirnwellen zu stimulieren. Diese Wellen sind bekannt für ihre Fähigkeit, Konzentration und Konzentration zu erhöhen.

  • Angereichert mit Chlorophyll

    Der Prozess der Schattierung der Matcha-Blätter erzeugt eine erhöhte Menge an Chlorophyll, was einige vorläufige Untersuchungen gezeigt haben, die dem Körper helfen könnten, Schwermetalle und andere schädliche Ablagerungen zu eliminieren. Auf diesem Gebiet fehlt es noch an Forschung, aber viele alternative Ärzte empfehlen Chlorophyll für diesen Zweck.

  • Gesundheit Haut

    Die gleichen Antioxidantien, die grünen Tee schützen, einschließlich EGCG, können auch helfen, die Gesundheit der Haut zu unterstützen, indem sie Entzündungen und freie Radikale reduzieren, die die Hautalterung beschleunigen.

Matcha-Benefit

Tizan Matcha Vorteil

  • Rohes Material

    Tizan hat 500 Hektar Grüntee Pflanzbasis, um hochwertige Rohstoffe in der Moganshan Tee-Produktionsgebiet zu bieten, haben wir derzeit eine jährliche Kapazität mehr als 100 Tonnen Matcha.

  • Q & A

    Wir haben mehr als in der tiefen Verarbeitung der Tee-Industrie hat erfahrenes technisches Personal, die Einrichtung eines qualitativ hochwertigen Qualitätsmanagement-Team gesammelt, und legt großen Wert auf die Konstruktion und den Betrieb des Qualitätsmanagementsystems, kann die Qualität der Produkte effektiv zu kontrollieren, und stellen Sie immer Kunden mit Qualitätsprodukten zur Verfügung.

  • Gute Qualität

    Tizan Matcha Pulver kann mehr als 2000 Mesh; Es hat jadegrüne Farbe und schönen Glanz; Es hat einen guten Seetangduft, ist gut sauber und schmeckt großartig nach grünem Tee.

matcha-advantage