Apa itu serbuk scoby kombucha dan cairan pekat?

Serbuk scoby kombucha dan cairan pekat adalah bahan baku minuman asam tradisional. Kami memfermentasinya menggunakan gula, teh, dan air dengan menambahkan saring, yang diambil oleh kaisar Tiongkok sebagai resep dan pengobatan rahasia tradisional. Pada 1970-an, Kombucha menjadi kemarahan dunia di Rusia, Jepang, Singapura, Malaysia, Amerika, Kanada, Jerman, dll. Dengan kekhasan pertumbuhan dan pelestarian jamur serta kerumitan tekniknya, Kombucha selalu dibuat di rumah, tanpa produksi industri dalam waktu yang lama.

Kombucha difermentasi dengan baik dari agregasi tiga jenis mikroba sehat-laktobasilus, jamur asam asetat, dan mikrozim, dan merupakan minuman teh pertama dari jenis fermentasi di Cina. Keistimewaannya adalah: tanpa esensi, aditif asam, dan antiseptik, ini adalah minuman sehat alami.

Penelitian, lama dan baru, memiliki berbagai komponen, termasuk ekstrak teh dan bahan aktif yang dimetabolisme mikroorganisme, yang memiliki khasiat fungsional yang tidak dilakukan oleh aditif.

Asam laktat

Para ilmuwan menemukan Kombucha mengandung Asam Laktat dalam bentuk paling kuatnya L-laktat (+). Asam laktat sangat penting untuk sistem pencernaan. Menariknya, jaringan penderita kanker tidak memilikinya.

Asam asetat

Fungsi utamanya adalah untuk menghambat bakteri berbahaya. Asam asetat adalah pengawet karena tindakan ini. Ini juga yang membuat Kombucha ‘menendang’ aroma dan rasanya.

Asam malat

Proses detoksifikasi tubuh menggunakannya.

Asam oksalat

Ini mendorong produksi energi seluler dan merupakan pengawet alami.

Asam glukonat

Ini efektif melawan banyak infeksi jamur seperti kandidiasis dan sariawan.

Asam butirat

Saat bekerja dengan asam glukonat, ragi memproduksinya dan membantu memerangi infeksi ragi seperti candida.

Asam nukleat

Bekerja dengan tubuh membantu regenerasi sel yang sehat.

Asam amino

Ini adalah sekelompok asam yang merupakan bahan penyusun protein. Protein membuat sistem otot Anda. Sebagai kelompok, mereka memiliki banyak manfaat, termasuk membangun sel dan memperbaiki jaringan. Mereka juga membentuk antibodi untuk memerangi bakteri & virus yang menyerang.

Enzim

Enzim adalah protein yang bertindak sebagai katalis, mempercepat laju reaksi biokimiawi. Oleh karena itu mereka meningkatkan tindakan komponen pemberi kesehatan lainnya di dalam Kombucha dan tubuh Anda.

Apa yang ada di Kombucha?

Bahan penting dalam kombucha adalah ragi, gula, dan teh hitam. Campuran didiamkan selama seminggu atau lebih. Selama waktu itu, bakteri dan asam terbentuk dalam minuman dan sedikit alkohol. Proses ini dikenal sebagai fermentasi.

Fakta Gizi di Kombucha

  • Kalori.
  • Sodium.
  • Karbohidrat.
  • Gula.
  • folat.
  • Riboflavin/Vitamin B2.
  • Vitamin B6.
  • Tiamin/Vitamin B1.
  • Niasin/Vitamin B3.
  • Vitamin B12.

Seperti Apa Rasa Teh Kombucha?

Teh fermentasi ini memiliki rasa yang sedikit manis dan sedikit tajam, mengingatkan pada minuman berbahan dasar semak atau cuka. Rasanya sangat bervariasi menurut merek dan metode homebrew. Anda dapat membumbui teh kombucha yang sudah jadi dalam proses yang disebut fermentasi sekunder dengan menambahkan jus, buah, atau rempah-rempah.

Spesifikasi serbuk scoby kombucha dan cairan pekat

  • Cairan Kombucha.
  • 6:1 – 10:1 cairan pekat
  • Bubuk Kombucha

Umur simpan

2 tahun

Penyimpanan

Simpan dalam wadah tertutup rapat lalu letakkan di tempat sejuk dan kering jauhkan dari kelembaban, cahaya, dan oksigen.

Manfaat Kesehatan Kombucha

  • Detoksifikasi hati.
  • Meningkatkan fungsi pankreas.
  • Energi meningkat.
  • pencernaan yang lebih baik.
  • Memperbaiki suasana hati (membantu mengatasi kecemasan/depresi).
  • Mengurangi Candida (ragi).
  • Membantu asimilasi nutrisi.
  • Semoga bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Beli serbuk scoby kombucha dan cairan pekat dimana?

Cukup kirim email ke [email protected], atau kirimkan persyaratan Anda di formulir bawah. Kami melayani setiap saat!